Sundubu Jjigae (Yumuşak Tofu Çorbası)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/5)

• 1 paket Sundubu (tüp içinde satılan ipeksi yumuşak tofu)
• 100 gr karides veya karides-kabuklu deniz ürünü
• 1 yemek kaşığı Gochugaru (Kore acı pul biberi) ve 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 adet yumurta (çiğ)
• Et/hamsi suyu, sarımsak, taze soğan

Hazırlanışı

1. 1

   Toprak kapta susam yağında Gochugaru ve sarımsağı yakmadan kavurarak kırmızı acı yağ elde edin.

2. 2

   Et suyunu ve deniz ürünlerini ekleyip 5 dakika kaynatın.

3. 3

   İpeksi ipek tofuyu tüpten doğrudan çorbaya dilimleyin ve 3 dakika pişirin.

4. 4

   Ocaktan almadan hemen önce içine 1 adet çiğ yumurta kırıp karıştırmadan cızır cızır servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.