Apfelstrudel (німецький яблучний штрудель)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• Тісто: 1,5 склянки борошна, 1 яйце, 1 чайна ложка оцту, чверть склянки теплої води і 2 столові ложки олії.
• Начинка: 5 кислих яблук (нарізаних кубиками), півсклянки коричневого цукру, півсклянки родзинок, мигдаль луснутий, кориця.
• Для начинки: розтоплене масло і цукрова пудра

Приготування

1. 1

   Замісити еластичне тісто з борошна та інгредієнтів, дати йому відпочити, потім розкачати його досить тонко, щоб читати газету, використовуючи рушник на присипаній борошном тканині.

2. 2

   Для начинки змішайте яблука, родзинки, корицю та мигдаль і викладіть на тісто.

3. 3

   Загортаємо в рулет за допомогою рушника, перекладаємо на деко, змащуємо розтопленим маслом.

4. 4

   Випікайте в духовці при 190 градусах 40 хвилин до золотистого кольору і хрусткої скоринки, посипте цукровою пудрою і подавайте теплим.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.