Автентичний тонкацу (японська хрустка свиняча/яловича вирізка)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 2 товсто нарізані яловичі або свинячі відбивні
• Борошно, збиті яйця і багато панірувальних сухарів
• Обсмажити олію і дрібно нашатковану свіжу капусту
• Соус Тонкацу: Ворчестерширський соус, кетчуп, устричний соус і трохи цукру

Приготування

1. 1

   Видалити з м’яса сухожилля, тонко побити його, посипати сіллю і перцем.

2. 2

   Щільно вмочіть у борошно, збите яйце та велику кількість панірувальних сухарів відповідно.

3. 3

   Смажте його в розігрітій глибокій духовці 4-5 хвилин, залишаючи хрустким зовні і соковитим всередині, потім викладіть на паперовий рушник.

4. 4

   Наріжте тонкими смужками та подавайте з великою кількістю нашаткованої капусти та соусу тонкацу.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.