Bánh Xèo (в'єтнамський хрусткий рисовий млинець)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 1 склянка рисового борошна і 2 столові ложки крохмалю
• Половина чайної ложки куркуми (для додання жовтого кольору)
• 1 склянка кокосового молока і води
• Для начинки: креветки, тонко нарізана свинина/курка, паростки квасолі та ріпчаста цибуля.

Приготування

1. 1

   Змішайте рисове борошно, крохмаль, куркуму, кокосове молоко та воду до однорідної консистенції крепового тіста.

2. 2

   На розпечену сковороду наливаємо трохи олії, обсмажуємо м’ясо з креветками, зверху тонким ополоником викладаємо крепове тісто.

3. 3

   Посипте паростки квасолі всередину, накрийте сковороду, готуйте, поки краї не стануть хрусткими, складіть і подавайте зі свіжою зеленню.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.