Beef and Ale Pie (англійський пиріг з яловичиною під пивним соусом)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 700 г телятини, нарізаної кубиками (великими шматками)
• 1 пляшка темного англійського або темного елю
• 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 столові ложки борошна
• 1 упаковка розкритого листкового або пиріжкового тіста
• Свіжий чебрець і лавровий лист

Приготування

1. 1

   Яловичину посипати борошном і запечатати в каструлі, додати цибулю і часник і обсмажити.

2. 2

   Додайте темне пиво, бульйон, свіжий чебрець і лавровий лист і варіть під закритою кришкою на повільному вогні 2 години до м'якості м'яса.

3. 3

   Приготовану м’ясну суміш викласти у форму для запікання, охолодити, накрити тістом для пирога і защипати краю.

4. 4

   Змастіть його жовтком і запікайте в духовці при 190 градусах 30 хвилин, поки тісто не підніметься і не стане рум'яним.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.