Бір'яні (курячий індійський рис)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 2 чашки рису басматі (пропареного)
• 500 г шматочків курки (замаринованих в йогурті та спеціях)
• 2 цибулини (дрібно нарізані та карамелізовані)
• Шафран, кардамон, гвоздика, кориця
• Масло і листя свіжої м'яти

Приготування

1. 1

   Напівзварений рис басматі відварити з усіма спеціями і відцідити.

2. 2

   Приготуйте мариновану курку на дні каструлі.

3. 3

   Зверху на курку викладіть відварений рис, карамелізовану цибулю та шафранову воду.

4. 4

   Щільно закрийте кришку каструлі і варіть на повільному вогні (настою) 25 хвилин.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.