Börek s Sirom (сирний рулет по-балканськи)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 4 тіста (або тісто, розкачане вручну)
• 300 г сирного сиру і 150 г подрібненого білого сиру
• Для соусу: півсклянки олії, півсклянки молока і 1 яйце.
• Шматочки вершкового масла для начинки

Приготування

1. 1

   Приготуйте соус, збивши молоко, олію та яйця.

2. 2

   Розкладіть тісто на столі, змастіть його соусом, посипте сирною сумішшю і нещільно загорніть у вигляді рулету.

3. 3

   Загорніть рулет у вигляді равлика (спіралі), починаючи з середини дека.

4. 4

   Полийте соусом, що залишився, і запікайте в духовці при 190 градусах 40 хвилин до золотистої скоринки.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.