Борщ класичний

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 3 червоні буряки середнього розміру (терті або жульєн)
• 300 г яловичини, нарізаної кубиками (попередньо відвареної)
• 2 картоплини, 2 склянки нашаткованої капусти, 1 морква і цибулина
• 2 столові ложки томатної пасти і 1 столова ложка яблучного оцту
• Для подачі: сметана і свіжий кріп

Приготування

1. 1

   Починаємо відварювати картоплю і капусту в бульйоні.

2. 2

   В окремій сковороді обсмажте цибулю, моркву та буряк з томатною пастою на оливковій олії та додайте оцет (оцет зберігає яскравість кольору).

3. 3

   Додати пасеровані овочі в каструлю і варити на повільному вогні 25 хвилин до розм'якшення овочів.

4. 4

   Розкладіть по мисках і подавайте з ложкою сметани і великою кількістю свіжого кропу.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.