Dusbere (азербайджанські пельмені)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• Тісто: 3 склянки борошна, 1 яйце, вода і сіль
• Начинка: 300 г фаршу, 1 цибулина (натерта), сіль, чорний перець
• Для супу: яловичий бульйон, сушена м'ята та часниково-оцтовий соус

Приготування

1. 1

   З борошна, яєць і води замісити круте тісто для пельменів, тонко розкачати і нарізати невеликими квадратами (1х1 см).

2. 2

   Створіть крихітні пончики, поклавши в середину кожного квадрата крихітний фарш і закривши його у формі конверта або трикутника.

3. 3

   Кабачки відварити в киплячому бульйоні (це означає, що вони готові, коли спливуть у воду).

4. 4

   Розподіліть у миски, посипте зверху сушеною м’ятою та подавайте з часниково-оцтовим соусом.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.