Фарофа (смажена кашава/гарнір з борошна з маніоки)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 2 склянки жовтого борошна з маніоки/касава (Farinha de Mandioca)
• 3 столові ложки вершкового масла
• 100 г нарізаного копченого бекону або шинки
• 1 цибулина (дрібно нарізана) і 2 варених, розбитих яйця
• Свіжа петрушка і сіль

Приготування

1. 1

   На сковороді обсмажте бекон у власному жирі, поки він не стане хрустким, додайте вершкове масло та цибулю та підрум’яніть.

2. 2

   Повільно всипте в нього борошно маніоки.

3. 3

   Обсмажте на повільному вогні 8-10 хвилин, постійно помішуючи, поки борошно не придбає світло-золотистий колір і не стане хрусткою.

4. 4

   Додайте розбиті яйця та петрушку та подавайте як гарячий гарнір разом із фейжоадою чи піканьєю.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.