Fiskekaker (норвезький рибний пиріг)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г філе білої риби (пікша або лосось)
• 1 яєчний білок, 2 столові ложки крохмалю
• Півсклянки холодного молока або вершків
• Сіль, білий перець і щіпка тертого мускатного горіха
• масло для смаження

Приготування

1. 1

   Збийте філе риби в кухонному комбайні з сіллю, доки воно не досягне консистенції пасти.

2. 2

   Додайте яєчний білок, крохмаль і спеції, а поки робот працює, повільно влийте холодне молоко до отримання однорідної суміші.

3. 3

   Ложкою брати шматочки суміші, злегка розплющувати на розігрітій сковороді і обсмажувати з двох сторін.

4. 4

   Подавати з вареною картоплею і соусом ремулад.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.