Гаспачо (холодний андалузький суп)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/6)

• 1 кг стиглих м'ясистих помідорів
• 1 огірок (очищений)
• 1 зелений і 1 червоний болгарський перець
• 1 зубчик часнику і 1 скибочка черствого хліба
• Півсклянки оливкової олії першого віджиму
• 2 столові ложки винного або яблучного оцту, сіль

Приготування

1. 1

   Дрібно наріжте всі овочі та помістіть їх у чашу блендера разом із сухарями, часником, оливковою олією, оцтом і сіллю.

2. 2

   Збивайте на високій швидкості, доки не отримаєте гладку та текучу консистенцію.

3. 3

   Пропустіть його через ситечко, охолодіть у холодильнику принаймні 2 години та подавайте з панірувальними сухарями та оливковою олією.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.