Гулаб Джамун (пакистанський десерт із сухого молока)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• 1 склянка сухого молока, 2 столові ложки борошна, 1 столова ложка топленого масла, половина чайної ложки розпушувача
• 3-4 столові ложки молока для збору тіста
• Щербет: 2 склянки цукру, 2 склянки води, 3 кардамони і 1 чайна ложка рожевої води.

Приготування

1. 1

   Приготуйте сироп, закип’ятивши цукор, воду та кардамон, додайте рожеву воду, перш ніж зняти з плити.

2. 2

   З сухого молока, борошна, розпушувача, топленого масла та невеликої кількості молока скачайте гладкі кульки без тріщин.

3. 3

   Смажте кульки в розігрітій олії на повільному вогні, постійно перевертаючи ситечко, до золотистої скоринки.

4. 4

   Смажені гарячі кульки викласти в теплий сироп і почекати, поки вони вберуть сироп, не менше 1 години перед подачею.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.