Gyoza (японські хрусткі пельмені)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• Пакет тонкого круглого тіста Gyoza (або крохмального тонкого тіста)
• 250 г яловичого або свинячого фаршу
• 1 склянка дуже дрібно нашаткованої капусти
• Часник, свіжий імбир, кунжутна олія та соєвий соус
• Соус для занурення: соєвий соус і рисовий оцет

Приготування

1. 1

   Приготуйте начинку, змішавши фарш з капустою, часником, імбиром, кунжутним маслом і соєвим соусом.

2. 2

   Викласти суміш на середину тіста, змочити краї водою і закрити складкою у формі півмісяця.

3. 3

   Налийте в сковороду трохи кунжутної олії, покладіть гьоза і готуйте 2 хвилини, поки дно не стане золотисто-коричневим.

4. 4

   Налийте в каструлю чверть склянки води, відразу закрийте кришку, варіть на пару 4 хвилини і дайте їй вбратися вода.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.