Гюдон (рис по-японськи з тонкими скибочками м’яса та цибулею)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г тонко нарізаної яловичини (шабу-сябу)
• 1 цибулина (жульєн)
• Соус: півсклянки бульйону даші, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки міріну, 1 столова ложка цукру
• Для подачі: відварений японський рис і сирий яєчний жовток (за бажанням)

Приготування

1. 1

   Прокип’ятіть інгредієнти соусу та натерту цибулю в каструлі 5 хвилин, поки цибуля не розм’якне.

2. 2

   Додати в соус тонкі скибочки м'яса і варити на повільному вогні 5-7 хвилин, поки м'ясо не змінить колір і не стане м'яким.

3. 3

   Відварений рис покласти в глибоку миску і залити водою цю м’ясо-цибульну суміш.

4. 4

   Споживайте, поклавши в середину сирий яєчний жовток і перемішавши.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.