Hawawshi (єгипетський запечений м'ясний хліб)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 2 цільнозернових єгипетських хліба баладі (або невеликий лаваш)
• 350 г жирного яловичого фаршу
• 1 дуже дрібно нарізану цибулину, 1 зелений перець і 1 зубчик часнику
• Спеції: кмин, чорний перець, перець чилі, мускатний горіх і сіль, вершкове масло для скоринки

Приготування

1. 1

   Сирий фарш змішати з цибулею, перцем, часником і спеціями, добре вимісивши.

2. 2

   Зробіть невеликий надріз на краю хліба і рівномірно наповніть його цим сирим фаршем і розподіліть.

3. 3

   Зовнішню поверхню хліба рясно змастіть маслом і загорніть у вощений папір.

4. 4

   Запікайте в духовці при 200 градусах 20 хвилин, поки фарш всередині не розвариться, а хліб зовні не стане хрустким, як гранат, потім наріжте його.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.