Hokey Pokey Ice Cream (новозеландське карамельне морозиво)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/2)

• Hokey Pokey (шматок карамелі): 5 столових ложок цукру, 2 столові ложки кукурудзяного сиропу/патоки, 1 чайна ложка харчової соди
• Основа для морозива: 2 склянки жирних вершків, 1 банка згущеного молока і 1 чайна ложка ванільного екстракту

Приготування

1. 1

   Спочатку розтопіть цукор і сироп для карамелі в каструлі і коли він стане бурштиновим, зніміть з плити, додайте соду, швидко перемішайте і дайте піднятися, потім заморозьте на папері для випічки і розламайте.

2. 2

   Рідкі вершки збити міксером до густої консистенції, додати згущене молоко і ванілін і перемішати.

3. 3

   До цього крему додайте тверду карамель, яку ви приготували, і акуратно перемішайте.

4. 4

   Перелийте його в контейнер для морозива, заморозьте в морозилці не менше 6 годин, а потім подавайте в кульках.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.