Hotteok (солодкі дріжджові млинці по-корейськи)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• 2 склянки борошна, 1 пакетик сухих дріжджів, 1 склянка теплого молока/води, 1 чайна ложка цукру
• Для начинки: півсклянки коричневого цукру, 1 чайна ложка кориці, півсклянки дрібно нарізаних волоських/лісових горіхів.
• Велика кількість олії для смаження

Приготування

1. 1

   З борошна, дріжджів, цукру та води замісити липке м’яке тісто і дати йому бродити протягом 1 години.

2. 2

   Приготуйте начинку, змішавши коричневий цукор, корицю та волоські горіхи.

3. 3

   Змащеними олією руками беріть шматки тіста і розкачайте їх. На середину покладіть багато цукрової суміші та закрийте, згорнувши.

4. 4

   Викласти на розігріту сковороду, змащену олією, розрівняти, придавлюючи лопаткою, і обсмажити з обох боків до карамелізації, як гранат.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.