Ful Medames (подрібнені боби по-єгипетськи з оливковою олією)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 2 склянки сухого фулу (дрібні коричневі кукурудзяні боби - відварені)
• 3 зубчики подрібненого часнику, половина чайної склянки оливкової олії першого віджиму
• Сік половини лимона, 1 чайна ложка кмину, сіль і перець чилі
• Варені яйця і кубики свіжих помідорів для подачі

Приготування

1. 1

   Обережно нагрійте відварену квасолю у каструлі з власною водою.

2. 2

   Розімніть частину квасолі в пюре за допомогою виделки або товкачки.

3. 3

   Додайте часник, оливкову олію, лимонний сік, кмин і сіль і перемішайте.

4. 4

   Збризніть додатково оливковою олією та подавайте з нарізаними вареними яйцями та помідорами.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.