Темпура з овочами та морепродуктами

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 6 великих очищених креветок
• Солодку картоплю, цукіні і печериці нарізати кільцями
• Для тіста: 1 склянка борошна, 1 жовток, 1 склянка охолодженої мінеральної води.
• Соус для занурення Тенцую

Приготування

1. 1

   Злегка змішайте крижану мінеральну воду, яєчний жовток і борошно (не страшно, якщо залишаться грудочки, вона повинна бути холодною).

2. 2

   Посипте креветки й овочеві скибочки борошном, а потім занурте їх у крижане тісто темпура.

3. 3

   Смажимо в розігрітій олії при 180 градусах 2-3 хвилини до хрусткої скоринки без золотистої скоринки і проціджуємо.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.