Морепродукти з соусом бузара (по-балканськи)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 300 г креветок і 300 г мідій без панцира
• 5 зубчиків часнику (дрібно нарізаних)
• 1 стакан білого сухого вина
• 2 помідори (нарізані кубиками) і багато свіжої петрушки
• Оливкова олія і трохи панірувальних сухарів (для зв’язування соусу)

Приготування

1. 1

   У великій сковороді злегка обсмажте часник на оливковій олії до появи аромату.

2. 2

   Додайте морепродукти, біле вино та нарізані кубиками помідори та накрийте сковороду.

3. 3

   Варіть 10 хвилин, поки мідії не розкриються і креветки не зваряться.

4. 4

   Додайте дрібно нарізану петрушку та 1 чайну ложку панірувальних сухарів, щоб зв’язати соус, і подавайте як соус для хліба.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.