Курка карахі (смажена курка по-пакистанськи на глибокій сковороді)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 700 г шматочків курки без кісток
• 4 стиглих помідора (розрізати навпіл)
• 2 столові ложки свіжого тертого імбиру та часникової пасти
• 3 зелених чилі, гарам масала, насіння коріандру, олія гхі

Приготування

1. 1

   Розігрійте олію гхі в карахі або глибокій сковороді і обсмажте курку з імбиром і часником протягом 5 хвилин.

2. 2

   Покладіть розрізані навпіл помідори на курку шкіркою вгору і закрийте кришкою.

3. 3

   Коли помідори стануть м'якими, очистіть їх щипцями, подрібніть помідори і з'єднайте з куркою.

4. 4

   Додайте зелений перець чилі та гарам масалу, смажте на сильному вогні, поки олія не спливе на поверхню, і подавайте з великою кількістю імбиру.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.