Кхуушуур (смажені вареники з м’ясом по-монгольськи)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• Тісто: 3 склянки борошна, тепла вода, сіль
• Начинка: 400 г фаршу (або панцирника), 1 цибулина, сіль, чорний перець, трохи води (щоб було соковитим)
• Олія для смаження

Приготування

1. 1

   З борошна і води замісити круте тісто і дати йому відпочити.

2. 2

   У суміш додайте фарш, цибулю, сіль, чорний перець і 2 ложки води, щоб отримати соковитий фарш.

3. 3

   Розкачайте тісто в кружечки, на половину викладіть начинку, зімкніть у формі півмісяця і щільно притисніть краї виделкою або пальцями.

4. 4

   Смажте у фритюрі з двох сторін до золотистої скоринки та подавайте гарячими.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.