Кіббе (фрикадельки в середньосхідному стилі)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 2 склянки тонкого булгуру
• 500 г нежирного фаршу
• 1 цибулина, запашний перець, кориця, сіль
• Для начинки: 300 г фаршу, цибуля і товчені волоські горіхи

Приготування

1. 1

   Вимішуйте булгур і фарш разом зі спеціями до отримання консистенції пасти.

2. 2

   Для начинки на окремій сковороді обсмажити фарш з цибулею і волоськими горіхами.

3. 3

   Викладіть половину суміші булгуру на змащене маслом деко, зверху покладіть начинку та накрийте її булгуром, що залишився.

4. 4

   Наріжте його, збризніть оливковою олією і запікайте в духовці при 190 градусах до золотистої скоринки.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.