Класичний чізбургер Smash

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 400 г жирного яловичого фаршу (сформованого на 4 однакові кульки)
• 4 скибочки сиру чеддер
• 2 листкові булочки для бургерів бріош
• Карамелізована цибуля та шматочки маринованих огірків
• Соус для бургерів: майонез, кетчуп, трохи гірчиці, маринований огірок і часниковий порошок

Приготування

1. 1

   Змішайте інгредієнти соусу і злегка обсмажте хліб бріош ​​на вершковому маслі.

2. 2

   Викладаємо кульки з фаршу в добре розігріту чавунну сковороду і тонко розплющуємо, сильно притискаючи їх важкою лопаткою.

3. 3

   Посипте сіллю та перцем і готуйте 2 хвилини, поки краї не стануть золотисто-коричневими, переверніть їх і відразу покладіть на них чеддер.

4. 4

   Намажте основу хліба соусом, викладіть два шари фрикадельок, додайте карамелізовану цибулю та мариновані огірки та закрийте.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.