Кулебія (закритий пиріг по-російськи з рибою/м'ясом)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 2 шари пиріжкового або дріжджового тіста
• 400 г філе сьомги
• 1 склянка відвареного рису, 200 г пасерованих грибів і карамелізованої цибулі
• Скибочки варених яєць і свіжий кріп
• Яєчний жовток (для начинки)

Приготування

1. 1

   Викладіть перший пласт тіста на деко. На основу викласти відварений рис.

2. 2

   Шарами викласти пасеровані гриби, шматочки філе сьомги, карамелізовану цибулю, кріп і скибочки варених яєць.

3. 3

   Зверху викласти другий пласт тіста, щільно загнути краї і зробити отвори для повітря.

4. 4

   Змастіть його жовтком і запікайте в духовці при 180 градусах 45 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.