Лівійський кус-кус (лівійський кус-кус з рибою або м'ясом)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• 500 gr iri kuskus taneleri
• 700 г баранини (або морського окуня), відварений нут, картопля, шматочки цукіні
• Лівійська суміш гострих спецій (Храр), томатна паста, оливкова олія та цибуля

Приготування

1. 1

   Зваріть наваристий суп/соус з м’ясом, нутом, цибулею, томатною пастою та спеціями Храр у нижній частині каструлі для кускусу.

2. 2

   Покладіть зерна кус-кусу у верхній кошик для приготування на пару та готуйте їх на пару з продуктами, що знаходяться внизу, протягом годин, доки вони не розм’якшать.

3. 3

   Викладіть кус-кус на велике деко і змастіть його маслом, щоб він став пухким.

4. 4

   Розкладіть м’ясо та овочі посередині та подавайте з ополоником соусу.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.