Лаваш (традиційний вірменський тонкий листовий хліб)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/2)

• 4 склянки борошна, 1,5 склянки теплої води, 1 чайна ложка солі
• Дріжджі за бажанням (традиційно роблять без дріжджів)

Приготування

1. 1

   З борошна, води і солі замісити м’яке еластичне тісто і розділити його на частини.

2. 2

   Розкачайте безе качалкою в тонкі, як папір, овальні або круглі форми.

3. 3

   Прикріпіть його до розпеченої стіни тандира за допомогою традиційної тандирної подушечки (готуйте її вдома на перевернутому чавунному листі).

4. 4

   Коли він розбухне за лічені секунди і з’являться легкі коричневі плями, візьміть його та покладіть на тканину, щоб запобігти висиханню.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.