Ломо Сальтадо (перуансько-китайська ф'южн яловичина)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г яловичої вирізки (смужки жульєну)
• 2 помідори і 1 червона цибуля (натерта густо)
• 3 столові ложки соєвого соусу і 2 столові ложки червоного винного оцту
• Смажена картопля фрі та свіжий коріандр, подається з рисовим пловом

Приготування

1. 1

   Розігрійте вок на сильному вогні, швидко обсмажте на оливковій олії смажене м’ясо і відставте.

2. 2

   У тій же сковороді пасеруйте на сильному вогні цибулю і помідори, не підгоряючи.

3. 3

   Покладіть м'ясо назад в сковороду, полийте соєвим соусом і оцтом і фламбуйте, щоб смаки з'єдналися.

4. 4

   Додайте попередньо обсмажену картоплю і свіжий коріандр, швидко перемішайте і подавайте до рисового плову.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.