Маклуба з бараниною

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 500 г баранини (вареної) кубиками
• 2 баклажани (нарізані кільцями і обсмажені)
• 2 склянки рису басматі
• Запашний перець, кориця, чорний перець, сіль
• Масло і бульйон

Приготування

1. 1

   Смажені баклажани та відварене м’ясо викладіть у порядку на дно великої каструлі.

2. 2

   Додайте промитий гострий рис і залийте гарячим бульйоном.

3. 3

   Варіть на повільному вогні, поки рис не вбере воду.

4. 4

   Після приготування переверніть каструлю догори дном на велику сервірувальну тарілку (maqluba) і подавайте як форму.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.