Мбатата (фарширована картопля по-лівійськи з фаршем)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 4 великі картоплини (очищені і нарізані як книжка)
• Начинка: 250 г фаршу, цибуля, петрушка, чорний перець, кмин
• Панеме: борошно, збиті яйця і панірувальні сухарі
• масло для смаження

Приготування

1. 1

   Розріжте картоплю навпіл, як книжку, не розриваючи повністю.

2. 2

   Наповніть його приготованою пряною сумішшю з фаршу і злегка закрийте.

3. 3

   Фаршировану картоплю умочіть відповідно в борошно, яйце і сухарі.

4. 4

   Смажте картоплю у фритюрі 25-30 хвилин, поки всередині вона не стане повністю м’якою, а зовні – хрусткою.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.