Муртабак (гострий м'ясний і яєчний корж по-малайзійськи)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 3 розкачаних тонкого тіста роті (або великого тіста філо)
• Начинка: 250 г яловичого фаршу (обсмаженого з карі та цибулею)
• 2 яйця, 1 червона цибуля (нарізана), свіжий коріандр
• Топлене масло і маринована рожева цибуля для смаження

Приготування

1. 1

   У пасерований фарш додати сире яйце, подрібнену цибулю і коріандр і перемішати.

2. 2

   Помістіть гору фаршу та яєчної суміші в середину тіста Roti, розкатаного на столі.

3. 3

   Краї тіста закрийте у вигляді конверта і поверніть його в квадратний пакет.

4. 4

   Готуйте в чавунній сковороді у великій кількості олії гхі протягом 10-12 хвилин, поки обидві сторони не стануть золотисто-коричневими, а всередині не приготується.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.