Картопляна мусака по-болгарськи

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 4 великі картоплини (нарізані кубиками)
• 400 г фаршу, 1 цибулина, томатна паста, мелений перець
• Соус для заправки: 1,5 склянки йогурту, 2 яйця, 1 столова ложка борошна.
• масло і сіль

Приготування

1. 1

   Картопляні кубики злегка обсмажити на олії і викласти на дно дека.

2. 2

   На окремій сковороді обсмажити фарш з цибулею і томатною пастою і рівномірно викласти на картоплю.

3. 3

   Додайте стільки гарячої води, щоб вона була покрита, і запікайте в духовці при 190 градусах 30 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

4. 4

   Змішайте йогурт, яйце і борошно, залийте блюдо і запікайте ще 10 хвилин до золотистої скоринки.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.