Новозеландська смажена баранина з м’ятним соусом

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг баранячої ноги без кісток
• 4 зубчики часнику (нарізані), листя свіжого розмарину, оливкова олія, сіль і перець
• М'ятний соус: 1 пучок свіжої м'яти (дрібно нарізаної), 3 столові ложки цукрового піску, півсклянки оцту і гаряча вода.

Приготування

1. 1

   На баранячій ніжці зробіть ножем невеликі надрізи, вставте в них часточки часнику і листя розмарину.

2. 2

   Натріть його оливковою олією, посоліть і поперчіть і запікайте в духовці при 180 градусах близько 1,5 години, щоб всередині залишилося рожеве і соковите.

3. 3

   Для м’ятного соусу змішайте подрібнену м’яту з цукром, гарячою водою та оцтом, дайте цукру розчинитися та настоятися соусу.

4. 4

   Наріжте баранину прямо з духовки і подавайте з м’ятним соусом і печеною картоплею.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.