Павлова (новозеландський національний десерт)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 4 яєчних білка (кімнатної температури)
• 1 стакан цукрової пудри
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю і 1 чайна ложка білого оцту
• Для начинки: 1,5 склянки збитих вершків, нарізані свіжі ківі, полуниця і маракуйя.

Приготування

1. 1

   За допомогою міксера збийте білки як сніг, поступово додайте цукрову пудру і збивайте до глянцевих і твердих піків.

2. 2

   Додайте крохмаль і оцет і акуратно перемішайте лопаткою.

3. 3

   Розкладаємо його по колу на вощеному папері, формуємо краями догори і запікаємо в духовці при 120 градусах 1,5 години для підсушування (охолоджуємо всередині, не відкриваючи кришки).

4. 4

   Змастіть охолоджену меренгу збитими вершками та подавайте, прикрасивши великою кількістю свіжих ківі та фруктів.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.