Pinchos Morunos (Андалузький гострий м'ясний шашлик)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г баранини або яловичини, нарізаної кубиками
• Кмин, порошок коріандру, чебрець, порошок солодкого перцю, шафран
• 3 зубчики подрібненого часнику, сік лимона
• Оливкова олія першого віджиму та сіль

Приготування

1. 1

   Приготуйте інтенсивний маринад, змішавши оливкову олію, часник, лимонний сік і всі спеції.

2. 2

   Дайте м’ясу відпочити в цьому соусі в холодильнику не менше 4 годин.

3. 3

   Нанизуйте на шампури і готуйте в чавунній сковороді або на мангалі на сильному вогні.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.