Pollo al Ajillo (часникова курка)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 1 кг шматочків курки з кістками (дрібно нарізати)
• 10 зубчиків часнику (очищених, злегка подрібнених)
• Півсклянки білого сухого вина або курячого бульйону
• Свіжий чебрець, лавровий лист
• Оливкова олія першого віджиму, сіль, чорний перець

Приготування

1. 1

   Обсмажте очищений часник на оливковій олії, поки його аромат не передасть олії, і вийміть його з каструлі.

2. 2

   Додайте шматочки курки в ту ж олію і смажте на сильному вогні, поки обидві сторони не стануть золотисто-коричневими.

3. 3

   Поверніть часник у каструлю, додайте вино та свіжу зелень і варіть під кришкою 15 хвилин, поки соус не загусне.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.