Samgyeopsal (корейська грудка на грилі/смажена)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г свіжих шматочків яловичини/свинячих ребер
• Свіжі листя салату або кунжуту
• Соус Ssamjang: 2 столові ложки Doenjang (соєва паста), 1 столова ложка Gochujang, часник, кунжутна олія
• Скибочки часнику і зелений перець чилі

Приготування

1. 1

   Приготуйте знаменитий соус Ssamjang, змішавши Doenjang, Gochujang, часник і кунжутну олію.

2. 2

   Обсмажте м’ясні смужки з обох боків на чавунній сковороді або на грилі, поки масло не виділиться і не стане хрустким, а потім наріжте ножицями на шматочки.

3. 3

   Покладіть варене м’ясо всередину листя салату, додайте соус Ssamjang і скибочки часнику, закрийте як пучок і з’їжте одним укусом.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.