Шолезард (десерт з шафраном і рожевою водою в іранському стилі)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 1 склянка подрібненого рису басматі (промитого)
• 2,5 склянки цукрового піску
• Половина чайної ложки порошку шафрану (розчинити в гарячій воді)
• Чверть склянки рожевої води (Голаб), мигдаль і кориця (для прикраси)

Приготування

1. 1

   Варіть рис у великій кількості води протягом 30 хвилин, поки він не стане м'яким і кашоподібним.

2. 2

   Додайте цукровий пісок і розчинену шафранову воду і варіть, помішуючи, поки рис не стане золотисто-коричневим.

3. 3

   Безпосередньо перед тим, як зняти з плити, додайте рожеву воду та половину лусного мигдалю та перемішайте.

4. 4

   Розділіть його по мисках і після того, як воно охолоне, прикрасьте його традиційними мотивами з корицею.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.