Kartoffelsuppe (німецький картопляний суп)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 4 великі картоплини та 2 морквини (нарізані кубиками)
• 1 цибуля-порей або цибуля
• 4 склянки овочевого або бульйону
• 2 німецькі сосиски (франкфуртські - нарізані)
• По півсклянки рідких вершків, вершкового масла і свіжої цибулі

Приготування

1. 1

   У каструлі злегка обсмажте цибулю, цибулю-порей, моркву та картоплю на вершковому маслі.

2. 2

   Додайте бульйон і варіть 25 хвилин, поки картопля не стане дуже м'якою.

3. 3

   Змішайте половину супу, щоб він став однорідним, іншу половину залиште зернистою та перемішайте.

4. 4

   Додайте вершки та нарізані сосиски, проваріть ще 5 хвилин і подавайте зі свіжою цибулею.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.