Толма / фаршировані листя у вірменському стилі та фаршировані листя

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/4)

• 50 свіжих листя винограду (відварених)
• Начинка: 300 г фаршу, 1 склянка рису, 2 цибулини
• Багато свіжої м'яти, кропу, петрушки, чорного перцю, солі
• Шматочки ребер без кісток і скибочки лимона на дно горщика

Приготування

1. 1

   Приготуйте начинку, змішавши фарш, рис, велику кількість дрібно нарізаної зелені, цибулю і спеції.

2. 2

   Покладіть суміш на середину листя винограду і щільно загорніть у формі тіста або пальців.

3. 3

   На дно каструлі викласти м’ясо з кістками, а зверху в порядку покласти фаршировані овочі.

4. 4

   Додайте скибочки лимона, оливкову олію і гарячу воду, накрийте тарілку і варіть на повільному вогні 50 хвилин.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.