Tortilla de Patatas (іспанський картопляний омлет)

Інгредієнти ({{ checkedCount }}/5)

• 4 великі картоплини (нарізані тонкими півкільцями)
• 1 велика цибулина (нарізана)
• 6 яєць
• Багато оливкової олії першого віджиму (для смаження/варіння)
• сіль

Приготування

1. 1

   Картоплю і цибулю, не обсмажуючи у великій кількості оливкової олії, обсмажте в олії на повільному вогні до розм’якшення, ніби розваріть, і злийте воду.

2. 2

   У глибокій мисці збити яйця з сіллю, додати теплу картопляно-цибулеву суміш і дати настоятися 10 хвилин.

3. 3

   Покладіть 1 столову ложку оливкової олії в сковороду, вилийте суміш і варіть на повільному вогні, поки краї не зійдуться.

4. 4

   Переверніть його за допомогою тарілки і обсмажте з іншого боку, щоб всередині залишилося трохи соковито/рідко.

Оцінити

★ 0,0 · 0 оцінок

Увійди, щоб оцінювати й коментувати.

Коментарі

Коментарів ще немає.