Acarajé (پام آئل فرائیڈ بلیک آئیڈ مٹر پیٹیز)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 2 کپ خشک سفید گردے کی پھلیاں (چھلی ہوئی اور بھیگی ہوئی)
• 1 پیاز اور نمک
• تلنے کے لیے: سرخ پام آئل (Dendê)
• بھرنے کے لیے: خشک کیکڑے، واتپا (روٹی، مونگ پھلی اور ناریل کے مکھن کی چٹنی) اور گرم مرچ کی چٹنی

طریقہ

1. 1

   چھلکے والے سیاہ آنکھوں والے مٹر اور پیاز کو فوڈ پروسیسر میں اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ یہ ایک ہموار، گاڑھا پیسٹ نہ بن جائے اور اسے مکسچر سے فلف کریں۔

2. 2

   چمچ کا استعمال کرتے ہوئے میٹ بالز کی شکل دیں اور گرم کھجور کے تیل میں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ باہر گہرا سرخ بھورا نہ ہوجائے۔

3. 3

   تلی ہوئی میٹ بالز کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔

4. 4

   واٹاپا پیسٹ، خشک کیکڑے اور گرم مرچ کی چٹنی ڈال کر گرما گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔