ایراگ/ایران (خمیر شدہ گھوڑی کا دودھ)

اجزاء ({{ checkedCount }}/2)

• 1 لیٹر تازہ گھوڑی کا دودھ (یا اعلیٰ قسم کا خمیر شدہ بکری/گائے کا دودھ دہی کی بنیاد)
• سٹارٹر خمیر (پہلے سے خمیر شدہ ایراگ)

طریقہ

1. 1

   تازہ گھوڑی کا دودھ چمڑے کی خاص کھالوں یا برتنوں میں رکھا جاتا ہے۔

2. 2

   اس میں خمیر ملایا جاتا ہے اور روایتی طور پر اسے دن بھر لکڑی کی چھڑیوں سے سینکڑوں بار ہلا کر ہوا دی جاتی ہے۔

3. 3

   جب یہ ابالتا ہے اور تھوڑا سا کھٹا، کھٹا اور جھاگ دار ڈھانچہ حاصل کر لیتا ہے، تو اسے کپوں میں مہمانوں کو ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔