اجور کی چٹنی (بلقان سرخ مرچ اور بینگن کی چٹنی)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 2 کلو لال کیپیا مرچ اور 2 بینگن (بھنے ہوئے، چھلکے ہوئے)
• لہسن کے 4 لونگ (پسے ہوئے)
• آدھا گلاس ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
• 1 کھانے کا چمچ سیب کا سرکہ اور نمک

طریقہ

1. 1

   بھنی ہوئی مرچوں اور بینگن کے بیجوں کو صاف کر کے فوڈ پروسیسر میں ڈالیں یا باریک کاٹ لیں۔

2. 2

   زیتون کے تیل کو چوڑے نیچے والے برتن میں گرم کریں اور سبزیوں کی پیوری ڈالیں۔

3. 3

   ہلکی آنچ پر بھونیں، لگاتار ہلاتے رہیں، تقریباً 1 گھنٹہ تک جب تک کہ پانی مکمل طور پر جذب نہ ہو جائے اور یہ ایک موٹی، جام جیسی مستقل مزاجی تک پہنچ جائے۔

4. 4

   سرکہ اور نمک ملا کر جار میں ڈالیں یا گرم کھائیں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔