چکن بریانی (پاکستانی انداز زعفران اور مسالہ دار چکن بریانی)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 3 کپ لمبے باسمتی چاول (ابلے ہوئے)
• 800 گرام بون ان چکن کے ٹکڑے
• میرینیڈ: 1 کپ دہی، گرم مسالہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، ہلدی، گرم لال مرچ پاؤڈر
• 3 کیریملائزڈ پیاز (تلی ہوئی)، زعفران کا دودھ، تازہ پودینہ اور دھنیا

طریقہ

1. 1

   چکن کو دہی اور مسالے کے پیسٹ سے کم از کم 1 گھنٹے کے لیے میرینیٹ کریں اور آدھے وقت کے لیے برتن میں پکائیں۔

2. 2

   گہرے برتن کے نیچے چکن کا مکسچر پھیلائیں، اس پر کیریملائزڈ پیاز اور تازہ جڑی بوٹیاں چھڑک دیں۔

3. 3

   ابلے ہوئے باسمتی چاول ڈالیں اور زعفران کے دودھ کے ساتھ بوندا باندی کریں۔

4. 4

   ڑککن کو مضبوطی سے بند کریں اور ہلکی آنچ پر 25 منٹ تک پکنے دیں، بلینڈ کریں اور گرم گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔