بوز (منگول طرز کے بڑے بھاپ کے پکوڑے)

اجزاء ({{ checkedCount }}/3)

• آٹے کے لیے: 3 کپ آٹا، پانی اور نمک
• سٹفنگ: 500 گرام کٹا ہوا گوشت (ترجیحا طور پر ملا ہوا بھیڑ/گائے کا گوشت)، 2 باریک کٹی پیاز، نمک، کالی مرچ، زیرہ۔
• ٹاپنگ کے لیے مکھن

طریقہ

1. 1

   آٹے، پانی اور نمک کے ساتھ نرم آٹا گوندھیں، اسے آرام کرنے دیں، پھر اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کر کے گول گول کر لیں۔

2. 2

   کچے کیما بنایا ہوا گوشت، کافی مقدار میں پیاز اور مصالحہ ملا کر رسیلی سٹفنگ تیار کریں۔

3. 3

   آٹے کے بیچ میں مارٹر ڈالیں، اسے اوپر سے تہہ کریں اور اسے ایک چھوٹے ٹیلے کی شکل میں ڈھانپیں (سورج/جر کے خیمے کی شکل میں)۔

4. 4

   اسے چکنائی والے بھاپ کے برتن میں 25 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ لیں اور گرم ہونے پر مکھن لگا کر کھائیں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔