ہریسا / جیسر (آرمینیائی انداز میں تلی ہوئی گندم اور چکن کی ڈش)

اجزاء ({{ checkedCount }}/3)

• 2 کپ پسی ہوئی گندم (رات بھر بھیگی ہوئی)
• 1 پوری چکن یا 800 گرام ہڈی میں مرغی کا گوشت
• نمک، زیرہ، کافی مقدار میں گرم مکھن اور سرخ مرچ کے فلیکس اوپر سے بوندا باندی کے لیے۔

طریقہ

1. 1

   بھیگی ہوئی گندم اور مرغی کے گوشت کو ایک چوڑے اور موٹے نیچے والے برتن میں کافی مقدار میں پانی کے ساتھ ابالنا شروع کریں۔

2. 2

   ہلکی آنچ پر گھنٹوں پکائیں، مسلسل میش کریں، یہاں تک کہ گندم پگھل جائے اور چکن کی ہڈیوں سے الگ ہو جائے اور تمام اجزاء دلیہ/پیسٹ کی مستقل مزاجی (3-4 گھنٹے) تک پہنچ جائیں۔

3. 3

   پکی ہوئی چکن کی ہڈیوں کو ہٹا دیں اور اس آمیزے کو لکڑی کے چمچ سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ یہ مسوڑوں کی مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔

4. 4

   اسے پلیٹوں میں تقسیم کریں اور اوپر کافی مقدار میں گرم مرچ مرچ مکھن کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔