مرکزی کھانا
حواوشی (مصری سینکا ہوا گوشت کی روٹی)
بلادی (مصری پیٹا) کو مسالہ دار، پیاز سے بھرے کیما بنایا ہوا گوشت کے آمیزے سے بھرا جاتا ہے اور تندور میں اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ یہ کرکرا نہ ہو جائے۔
40 منٹ
2 افراد کے لیے
آسان
★ 0.0 0 ریٹنگ
اجزاء ({{ checkedCount }}/4)
طریقہ
-
1
کچے کٹے ہوئے گوشت کو پیاز، کالی مرچ، لہسن اور مصالحے کے ساتھ اچھی طرح گوندھ کر مکس کریں۔
-
2
روٹی کے کنارے پر ایک چھوٹا سا کٹ بنائیں اور اس کچے کیما گوشت کے مکسچر سے یکساں طور پر بھریں اور پھیلا دیں۔
-
3
روٹی کی بیرونی سطح پر کافی مقدار میں مکھن پھیلائیں اور اسے ویکس پیپر میں لپیٹ دیں۔
-
4
اسے اوون میں 200 ڈگری پر 20 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ اندر کا بنا ہوا گوشت پک نہ جائے اور روٹی کا باہر سے انار کی طرح کرکرا ہو جائے، پھر اس کے ٹکڑے کر لیں۔
ریٹ کریں
★ 0.0 · 0 ریٹنگ
تبصرے
ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔