Köttbullar (سویڈش میٹ بالز)

اجزاء ({{ checkedCount }}/5)

• 400 گرام گائے کا کیما اور 200 گرام بھیڑ کا کیما
• باسی روٹی کے ٹکڑے (پانیڈ) آدھا گلاس دودھ میں بھگو دیں۔
• 1 چھوٹی پیاز (مکھن میں تلی ہوئی)، مصالحہ، پسی ہوئی جائفل، نمک، کالی مرچ
• براؤن سوس کے لیے: 3 کھانے کے چمچ مکھن، 3 کھانے کے چمچ میدہ، 2 کپ شوربہ اور آدھا کپ مائع کریم۔
• سرونگ کے لیے: میشڈ آلو اور سرخ کرینٹ/لنگون بیری جام

طریقہ

1. 1

   دودھ میں بھگوئے ہوئے روٹی کے ٹکڑوں، بھنے ہوئے پیاز اور مصالحے کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت اچھی طرح گوندھ لیں اور چھوٹے اخروٹ کے سائز کی گیندوں میں رول کریں۔

2. 2

   میٹ بالز کو ایک پین میں مکھن میں پکائیں، انہیں چاروں طرف سے گولڈن براؤن ہونے تک پھیریں، پھر انہیں ایک طرف رکھ دیں۔

3. 3

   اسی پین میں مکھن اور میدہ فرائی کریں، شوربہ اور کریم ڈال کر ہموار براؤن سوس پکائیں۔

4. 4

   میٹ بالز کو چٹنی میں واپس کریں، انہیں 5 منٹ تک ابالنے دیں، پھر میشڈ آلو اور جام کے ساتھ سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔